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Coxão duro frito com maionese

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  • Imagem enviada por Jaqueline Zanelato
Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 8 pedaços finos de coxão duro
  • 1 colher (chá) de alho
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/4 de caldo de carne
  • 1 colher (chá) de amaciante de carne
  • fatias de cebola
  • sal a gosto
  • pimenta com cominho a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, coloque a carne e todos os temperos, mexa para a carne encorpar o sabor, deixe descansar de 5 a 15 minutos.
  2. Em uma frigideira antiaderente, coloque o óleo e deixe esquentar, quando o óleo estiver bem quente, coloque a carne e deixe fritar, não fure a carne com o garfo.
  3. Assim que estiver frito de um lado,vire e coloque a cebola e a maionese, espere 2 minutinhos e está pronto.

Informações Adicionais

  • Assim que você colocar a carne, abaixe o fogo para a carne ficar macia por dentro.

PELA WEB

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