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40min
Ingredientes (8 porções)
- 1 pedaço de pernil de mais ou menos 1,2 kg
- 4 cebolas grandes
- 2 cubos de caldo de bacon
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as cebolas em rodelas não muito finas.
- 2
Coloque metade na panela de pressão, forrando o fundo da panela.
- 3
Coloque o pernil na panela sobre as cebolas.
- 4
Coloque o restante da cebola sobre o pernil.
- 5
Coloque os 2 cubos de caldo de bacon picados, em cima das cebolas.
- 6
Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
- 7
Quando pegar pressão, deixe por 30 minutos.
- 8
Depois desse tempo, caso ainda tenha muito líquido na panela, cozinhe mais um pouco com a panela sem tampa para engrossar o caldo.
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