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Bolo de laranja com calda cremosa

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Bolo:

    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
    • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
    • suco de 2 laranjas médias coado
    • água (se a massa ficar muito grossa, utilize um pouco de água)
    • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    • 1 ovo

    Calda cremosa:

    • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
    • suco de 2 laranjas médias coado
    • 1/2 colher (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

    Modo de Preparo

      Bolo:

      1. Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador e bata até formar um creme liso.
      2. Adicione a farinha aos poucos e se necessário use água o quanto baste.
      3. Unte uma forma de torta média, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

      Calda cremosa:

      1. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingrediente secos e adicione o suco e a manteiga para não empelotar.
      2. Mexa sem parar até obter um creme e desgrudar do fundo da panela.
      3. Retire o bolo do forno e acrescente a calda cremosa.
      4. Bom apetite!

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