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Pudim de leite condensado

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  • Imagem enviada por Gemymma
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
  • coco ralado
  • 2 copos de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira os ovos, o leite condensado e o leite por 5 minutos.
  2. Coloque o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até obter um caramelo.
  3. Em seguida, adicione a água e misture bem.
  4. Coloque o coco ralado sobre a calda e despeje a massa de pudim.
  5. Leve a massa ao forno em banho-maria por 40 minutos e verifique espetando com um palito para conferir o ponto do pudim.
  6. Depois de pronto, espere esfriar, desenforme e despeje um pouco mais de caramelo e coco ralado sobre o pudim.

PELA WEB

Comentários

  • Nao coloca o coci ralado sobre a calda . Coloca a calda despeje a massa do pudim e jogue o coco ralado sobreba massa para formar uma crosta de coco quando assar. Fica uma delicia

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