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Bolo meigo
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A
Por Adson Nicolas

Ingredientes (40 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite1 xícara de leite
  • chocolate em pó6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ovo6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Em uma batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, depois bata novamente.

  2. 2

    Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata por mais alguns minutos.

  3. 3

    Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio 180 °C, preaquecido, por 40 minutos.

  4. 4

    Cobertura:

    Em uma panela leve a fogo médio, o chocolate em pó, a margarina e o leite.

  5. 5

    Deixe até ferver, depois despeje quente sobre o bolo já assado.

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