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Bolo de ameixa com doce de leite

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  • Imagem enviada por Poliana Germano
Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de pão de ló
  • 800 g de doce de leite
  • 1 kg de ameixa preta sem semente e cozida em 1 litro de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 300 g de coco ralado
  • 1 copo de guaraná

Cobertura:

  • 400 g de doce de leite
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Corte o pão de ló em 4 fatias e reserve.
  2. Misture o guaraná com o caldo das ameixas e gele por 30 minutos.
  3. Após isto, molhe o pão de ló.
  4. Passe uma camada de doce de leite e depois coloque as ameixas.
  5. Repita o processo até a última camada de pão de ló.
  6. Misture o creme de leite nos 400 g de doce de leite da cobertura.
  7. Passe em torno do bolo e salpique coco.

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Comentários

  • estou doida pra fazer essa receita , só ainda não adivinhei o que fazer com a xícara de açúcar que consta nos ingredientes .mas não diz onde utilizar . Será que é no cozimento da ameixa ?????

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