40min
Por Claudia Ap Marcon Bindilatti
Ingredientes (4 porções)
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500 g de abóbora para doce
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a abóbora, retire as sementes.
- 2
Coloque numa panela junto com o açúcar, deixe em fogo médio.
- 3
A abóbora e o açúcar vão soltar água, de quando em quando é bom mexer.
- 4
Quando o caldo estiver mais reduzido, com ajuda de um garfo (ou amassador de batata) aperte para desmanchar a abóbora.
- 5
A calda vai reduzindo, quando tiver quase nada, desligue e acrescente o coco.
- 6
Quando esfriar, coloque na geladeira.
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