Sopa de batata baroa, frango e curry

Coloque o peito de frango para cozinhar em 1 litro de água e o curry.

Deixe por aproximadamente 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.

Retire o frango e reserve o caldo.

Coe o caldo e retorne para panela com as batatas baroa para cozinhar.

Quando estiverem cozidas, retire da panela com uma escumadeira e amasse com o garfo.

Devolva para a panela junto com a cenoura ralada e deixe ferver por mais uns 10 minutos.

Enquanto isso, desfie o peito de frango, coloque na panela, acrescente o sachê de legumes e decore com salsa e cebolinha.