30min
Ingredientes (20 porções)
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300 g de carne suína moída (usei pernil)
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3 pães secos sem a casca
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2 colheres (sopa) de caldo de carne
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1 colher (sopa) de sopa de cebola
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1 cebola grande picada miudinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale o pão francês seco para remover a maior parte da casca.
- 2
Quebre os pães em pequenos pedaços (que caibam dentro da bolinha).
- 3
Umidifique os pedaços de pão com o leite.
- 4
Misture a carne bovina com a suína e os demais ingredientes.
- 5
Deixe "marinando" por 1 hora (opcional).
- 6
Frite em óleo bem quente.
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