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Preparo
Rendimento 13 porções
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Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de trigo
  • 6 ovos
  • sal
  • 5 batatas lavadas

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e coloque numa frigideira com óleo e frite até dourar.
  2. Bata as claras e ponha o trigo.
  3. Acrescente o sal.
  4. Junte as gemas à mistura e bata bem.
  5. Em seguida, ponha na frigideira com as batatas.
  6. Sirva quente.

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