Name: Bolo integral de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 bananas; 2 xícaras (chá) de farinha integral; 1 xícara (chá) de açúcar (branco ou mascavo); 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento; canela a gosto

Ingredientes (12 porções)

2 bananas
2 xícaras (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de açúcar (branco ou mascavo)
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento
canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amassar as bananas, adicionar o açúcar e misturar bem.
2
Em seguida, adicionar os demais ingredientes (exceto a farinha e o fermento) e misturar bem.
3
Feito isso, adicionar à mistura a farinha e o fermento.
4
Pode ser feito a mão, não necessita batedeira ou liquidificador.
5
Preaquecer o forno por 10 minutos.
6
Assar em 180° C por 45/50 minutos.
7
Dica:
Podem ser acrescentados à mistura: linhaça, nozes ou amêndoas.