Camarão flambado no conhaque ao alho e azeite

Foto: Wallace De Melo Almeida

Preparo 15 MIN

Rendimento 8 porções

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Wallace De Melo Almeida Membro desde 2016

Ingredientes

camarão a gosto
4 dentes de alho
azeite a gosto
sal a gosto
limão a gosto
1 dose de conhaque

Modo de Preparo

Em uma frigideira coloque o azeite, reserve o camarão com casca e acrescente o sal e o limão.
Deixe por 5 minutos na frigideira, depois adicione o conhaque.
Para flambar, certifique que a panela esteja bem quente, use uma luva térmica nas mãos, abaixe o fogo, passe perto da boca do fogão e ele irá incendiar.
Deixa assim até que o fogo acabe e sirva a seguir com uma taça de vinho.

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