Name: São benedito
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 prato de óleo; 2 colher e margarina; 1 prato de açúcar; 1 prato de farinha de trigo; 1 prato de queijo ralado; 150 ml de leite; 2 colher de fermento em pó

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Por SABRINA

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 prato de óleo
2 colher e margarina
1 prato de açúcar
1 prato de farinha de trigo
1 prato de queijo ralado
150 ml de leite
2 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um recipiente, misture os ovos, o óleo, margarina e o açúcar (a quantidade de óleo ideal é somente até a divisa que tem no prato).
2
Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o queijo e o leite - que deve ser colocado aos poucos, de forma que a massa não fique dura e nem mole, podendo ultrapassar a quantidade da medida (o que importa é a massa ficar homogênea).
3
Por fim, adicione o fermento em pó, misture suavemente sem bater a massa e coloque em uma forma untada e polvilhada em forno médio (180º C) preaquecido, por cera de 15 minutos.
4
Colocar em forma grande para não correr o risco da massa derramar.