Name: Bolo de fubá com granola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras de fubá; 5 g de fermento biológico em pó; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 xícara de granola; margarina para untar a forma

@ Rodrigo Silva

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Por Rodrigo Silva

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
5 g de fermento biológico em pó
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara de granola
margarina para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente (ou na batedeira) bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea)
2
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (220° C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.
3
Verifique o ponto mais a seu gosto e desligue o fogo.

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Informações adicionais

Além de uma consistência diferenciada, a granola irá conferir um aroma peculiar ao bolo.