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Quindim
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Quindim@ Carlos Augusto
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C
Por Carlos Augusto

Ingredientes (8 porções)

  • gema de ovo10 gemas
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • margarina1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire as 10 gemas, adicione o leite de coco, o coco ralado, o açúcar e a margarina derretida.

  2. 2

    Misture tudo com uma colher.

  3. 3

    Em uma forma, unte com manteiga e polvilhe com açúcar.

  4. 4

    Leve ao fogo em banho-maria, a 200° C, aguarde entre 30 e 40 minutos.

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