30min
Ingredientes (15 porções)
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1 peito de frango
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1 gema
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200 g farinha de rosca
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1 limão
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4 dentes de alho
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colorau a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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orégano a gosto
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salsinha a gosto
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sal
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2 claras
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, adicione o peito de frango já em cubos, o dente de alho com limão, a pimenta, o colorau, o sal, a salsinha e o orégano e bata até ficar uma mistura homogênea.
- 2
Faça bolinhas com essa mistura, passe na clara e em seguida na farinha de rosca.
- 3
Repita este processo 2 vezes.
- 4
Com o óleo quente em fogo baixo, deixe as bolinhas fritarem até ficarem bem moreninhas.
- 5
Observe o frango tem que tá cru e descongelado e bom apetite.



