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Brócolis recheado
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Brócolis recheado@ Leomir Pimenta
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L
Por Leomir Pimenta

Ingredientes (6 porções)

  • brócolis5 brócolis
  • queijo mussarela300 g queijo mussarela
  • presunto300 g presunto
  • caldo de legumes1 tablete de caldo knorr
  • creme de leite2 creme de leite
  • arroz4 xícaras de arroz
  • 2 sacos de queijo ralado
  • 1 saco de azeitona sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe o brócolis, corte o caule.

  2. 2

    Em uma panela coloque 1/2 copo de água e coloque o tablete do caldo knorr.

  3. 3

    Corte em pedaços pequenos o brócolis e deixe ferver, até ficar molenga.

  4. 4

    Coe e separe em outro recipiente.

  5. 5

    Faça o arroz, tempere e deixe ele bem soltinho.

  6. 6

    Em um pote misture os cremes de leite, e o queijo ralado.

  7. 7

    Numa travessa de vidro, despeje o arroz tampando a travessa toda.

  8. 8

    Em seguida, despeje a mistura de creme de leite com queijo ralado por cima.

  9. 9

    Pegue o presunto e desfie por cima do arroz, corte em rodelas as azeitonas.

  10. 10

    Cubra com o brócolis pegue o queijo mussarela e adicione por cima, tampando o brócolis todo.

  11. 11

    Leve ao forno baixo para derreter o queijo por 15 minutos.

Informações adicionais

Rendimento de 6 a 7 pessoas.

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