Name: Arroz cremoso com frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz; 1 colher (sopa) de óleo; 1 peito de frango cozido e desfiado; 4 tabletes de caldo de galinha dissolvido em 1 (um) litro de água fervente; 1 copo de requeijão cremoso; 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha verde picada; 1 colher (sopa) de queijo ralado

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de arroz
1 colher (sopa) de óleo
1 peito de frango cozido e desfiado
4 tabletes de caldo de galinha dissolvido em 1 (um) litro de água fervente
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de salsa e cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue o arroz lavado e escorrido no óleo.
2
Junte o peito de frango cozido e desfiado e o caldo de galinha dissolvido e deixe cozinhar por cerca de quinze minutos ou até que seque, com panela parcialmente tampada.
3
À parte, misture o requeijão cremoso com a salsa e a cebolinha verde picada.
4
Em um refratário, faça camadas de arroz e requeijão, espalhe 1 colher de (sopa) de manteiga e 1 colher (sopa) de queijo ralado.
5
Gratine por cerca de 15 minutos em forno baixo (150° C).
6
Sirva a seguir.