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10min
Ingredientes (2 porções)
-
3 ovos
- carne assada, pode ser cortada em cubos ou desfiada (eu usei a carne do tamanho de um bife)
- 2 colheres (sopa) de requeijão (usei itambé)
-
2 colheres (sopa) de cebola picada
- cheiro-verde e orégano à vontade
- sazón para saladas
-
1 fio de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a carne assada, a cebola e os ovos.
- 2
Assim que a borda da clara começar a se soltar, vá mexendo e já adicionando o cheiro-verde, orégano e mexa sem deixar grudar.
- 3
Por fim, coloque as 2 colheres de sopa de requeijão, mexa bem, desligue o fogo e sirva.
- 4
Pode ser servido com arroz branco.
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