Name: Torta de limão com ganache
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 pacotes de biscoito de maisena; 8 colheres de margarina; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 10 limões; ganache; 1 barra de chocolate; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 pacotes de biscoito de maisena
8 colheres de margarina

Recheio

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
10 limões
ganache
1 barra de chocolate
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Triture o biscoito de maisena, no liquidificador, depois coloque em uma bacia e misture com a margarina até que a massa fique homogênea.
2
Coloque a massa em uma forma de fundo removível e leve ao forno preaquecido por 15 minutos a 180° C.
3
Depois de assada, reserve até que esfrie um pouco.
4
Ganache:
Derreta o chocolate em banho-maria e depois misture o creme de leite.
5
Despeje o ganache na massa assada e reserve.
6
Recheio de limão:
Bata o leite condensado e o creme de leite e o suco dos 10 limões até que fique mais consistente.
7
Coloque o recheio de limão por cima do ganache com cuidado, para não misturar.
8
Raspe casca de limão por cima para decorar, leve à geladeira por 4 horas e estará pronto para servir.