Name: Kafta do Bueno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída da sua preferência; 250 g de bacon (sem o couro); 1 envelope de creme de cebola; 1 cebola grande bem picada; 2 dentes de alho bem picado; 1 maço de hortelã (somente as folhas); 2 colheres de cheiro verde bem picados; suco de um limão; 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional); sal a gosto

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Por Irineu bueno junior

Ingredientes (10 porções)

500 g de carne moída da sua preferência
250 g de bacon (sem o couro)
1 envelope de creme de cebola
1 cebola grande bem picada
2 dentes de alho bem picado
1 maço de hortelã (somente as folhas)
2 colheres de cheiro verde bem picados
suco de um limão
1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture muito bem todos os ingredientes.
2
Caso a mistura não dê "liga", coloque mais um envelope de creme de cebola e misture bem.
3
Coloque no espeto, asse e bom apetite.

Informações adicionais

A parte mais chata é colocar no palito: com uma garrafa pet de 600 ml de guarana Kuat e uma lata de cerveja ou refri resolve-se o problema; corte o fundo da garrafa, encha-a com a kafta. Em seguida, coloque o palito pelo gargalo até que encoste na lata. Com a lata, empurre a mistura: a kafta irá sair bonitinha e já no palito.