Name: Torta de banana da Bruna
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento; 1 pitada de sal; 3 bananas prata maduras; 1 xícara de (chá) de óleo de soja

Ingredientes (20 porções)

1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
3 bananas prata maduras
1 xícara de (chá) de óleo de soja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo por 5 minutos.
2
Amasse as bananas e coloque junto à mistura.
3
Bata por mais 3 minutos no liquidificador.
4
Coloque o líquido em uma vasilha e adicione a farinha de trigo, peneirando aos poucos.
5
Adicione a pitada de sal e misture bem.
6
Acrescente o fermento e misture devagar, até que a massa fique homogênea.
7
Unte a forma com margarina e um pouco de farinha.
8
Leve ao forno por 30 a 40 minutos.