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Lombinho de porco
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Lombinho de porco@ Rosivane de lima almeida
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Por Rosivane de lima almeida

Ingredientes (6 porções)

  • 2 kg de lombinho de porco
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • alho2 dentes de alho grandes
  • chimichurrichimichurri a gosto
  • laranja2 laranjas
  • hortelã2 folhas de hortelã
  • manjericão3 folhas de manjerição

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro lave o lombinho, tempere com sal, pimenta, alho e o chimichurri.

  2. 2

    Coloque em uma assadeira, faça um suco com as laranjas e as folhas e regue.

  3. 3

    Logo após, cubra com papel alumínio e leve ao forno.

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