Name: Costelinha de porco com calabresa na pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de costelinha de porco picada; 1 kg de cebola; 3 cubos de caldo de galinha; 500 g de calabresa caseira; 4 colheres (sopa) de óleo de soja

Ingredientes (5 porções)

1 kg de costelinha de porco picada
1 kg de cebola
3 cubos de caldo de galinha
500 g de calabresa caseira
4 colheres (sopa) de óleo de soja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque a cebola, corte em rodelas e forre o fundo da panela de pressão.
2
Acrescente a costelinha picada sobre a cebola.
3
Regue com as 4 colheres de óleo de soja.
4
Corte a calabresa em pedaços e coloque em cima da carne.
5
Acrescente os 3 cubos de caldo de galinha.
6
Leve ao fogo médio, sem acrescentar água, por mais ou menos 1 hora (eu fiscalizo a cada 15 minutos).