Name: Sorvete simples e delicioso
Prep time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 pacotinhos de gelatina; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 litro de leite; 1 colher (café) de emulsificante para sorvete; 1 colher (café) de liga neutra para sorvete; 1 copo de água quente

Ingredientes (25 porções)

2 pacotinhos de gelatina
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
1 colher (café) de emulsificante para sorvete
1 colher (café) de liga neutra para sorvete
1 copo de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 12h

1
Dissolva as gelatinas com um copo de água quente, batendo no liquidificador.
2
Acrescente o leite, leite condensado, creme de leite, açúcar, emulsificante e a liga neutra.
3
Depois, levar ao freezer por 12 horas.
4
Após as 12 horas ele estará duro, então coloque na batedeira e bata até dobrar a quantidade.
5
Leve novamente ao freezer até que fique com uma consistência firme.
6
A quantidade da mistura não é proporcional ao tamanho da jarra do liquidificador, então divida em duas partes para que possa bater tudo.
7
Fica uma delicia, bom apetite!