Almôndegas com queijo

Misture a carne moída, o ovo, a cebola picada, o alho amassado, a pimenta e o sal.

Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo até que a massa fique firme e incorporada.

Em uma frigideira com óleo, frite as almôndegas até dourarem e reserve.

Em um recipiente, misture o creme de leite, o tomate picado, a maisena e a mostarda até obter uma consistência cremosa.

Coloque as almôndegas em um refratário junto ao molho já pronto.

Adicione a mussarela por cima e leve ao forno até derreter.