Name: Costela deliciosa na cebola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de costela; 6 cebolas grandes; 1/2 linguiça calabresa; bacon a gosto; 3 alhos; 2 caldos de carne; 4 colheres de azeite; sal a gosto

@ Juliana

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Por Juliana

Ingredientes (7 porções)

1 kg de costela
6 cebolas grandes
1/2 linguiça calabresa
bacon a gosto
3 alhos
2 caldos de carne
4 colheres de azeite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amasse os alhos, tempere a carne junto com o sal e reserve por 30 minutos.
2
Despeje o azeite em uma panela de pressão e adicione 3 cebolas cortadas em rodelas, preenchendo todo o fundo da panela.
3
Coloque a carne sobre a cama de cebolas e acrescente as outras 3 cebolas em rodelas na parte de cima da carne.
4
Por cima da segunda cama de cebola, acrescente os caldos de carne, a linguiça e o bacon.
5
Feche a panela e deixe pegar pressão.
6
Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe descansar por 40 minutos.
7
Está pronto para servir!