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Palitinhos de laranja
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A
Por Ana Maria Ramos Walkoff

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 kg de cascas de laranja
  • açúcar de confeiteiro250 g de açúcar de confeiteiro
  • açúcar3 xícaras (chá) de açúcar
  • água1 xícara e 1/2 (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem as cascas de laranja e coloque-as numa panela com o açúcar e a água.

  2. 2

    Deixe ferver por 20 minutos.

  3. 3

    Retire-as da calda e deixe escorrer sobre uma grade, até que fiquem bem secas.

  4. 4

    Corte as cascas de laranja em palitos.

  5. 5

    Passe-as pelo açúcar de confeiteiro, usando um garfo.

  6. 6

    Em seguida, coloque-as novamente sobre a grade, deixando ficar durante 6 a 8 horas, até que estejam novamente bem secas.

  7. 7

    Conserve os palitos de laranja cristalizados em latas ou vidros bem fechados.

  8. 8

    Sirva como docinho ou base para outros doces.

  9. 9

    É super gostoso.

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