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50min
Ingredientes (15 porções)
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4 bananas nanicas bem maduras amassadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve e reservar.
- 2
Bater na batedeira o açúcar, a margarina e as gemas, até formar um creme homogêneo.
- 3
Adicione o leite e bata mais um pouco.
- 4
Coloque aos poucos a farinha, o fermento e a canela, sem parar de mexer.
- 5
Por último, acrescente as claras em neve.
- 6
Desligue a batedeira e com uma colher, adicione as bananas amassadas e mexa tudo delicadamente.
- 7
Coloque em forma untada com margarina e farinha integral.
- 8
Leve ao forno médio a 180°C por 35 a 45 minutos ou até dourar.
- 9
Se preferir, salpique canela em pó.
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