30min
Ingredientes (6 porções)
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queijo mussarela ou coalho a gosto
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queijo ralado (50 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a macaxeira (ou aipim) bem cozida com um pouco de sal.
- 2
Enquanto a macaxeira cozinha, lave, corte em pequenos pedaços a carne e frite.
- 3
Depois, em um refratário que vá ao forno, vá machucando a macaxeira e retirando os talos que ficam.
- 4
Acrescente o requeijão misturando com a macaxeira.
- 5
Depois de feito isso, coloque a carne (se quiser desfiar também fica muito bom) espalhando sobre ela.
- 6
Por fim, adicione o queijo mussarela e o ralado por cima.
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