Assistir : Coração de boi da Claudia Elaine
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2h
Por Claudia Elaine
Ingredientes (10 porções)
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2 corações de boi
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe e pique os corações.
- 2
Coloque em uma panela com água, uma pitada de sal e um pouco de vinagre e afervente por 2 vezes trocando a água.
- 3
Coloque na pressão por 15 minutos.
- 4
Em outra panela, refogue as cebolas, o alho, os tomates e os temperos a gosto.
- 5
Coloque o coração no refogado e acrescente o molho de tomate.
- 6
Deixe ferver por uns 10 minutos.
- 7
Por último, coloque o cheiro verde picado.
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