20min
Ingredientes (2 porções)
Creme
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Abacaxi caramelado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Bata o cream cheese, até ficar cremoso, com um fouet ou na batedeira em velocidade leve.
- 2
Acrescente o açúcar e o creme de leite, bata mais um pouco até incorporar.
- 3
Abacaxi caramelado:
Leve os ingredientes ao fogo baixo, com a panela tampada, até o abacaxi amaciar e reduzir o caldo (se precisar, pingue mais um pouco de água quente).
- 4
Deve ficar com os pedaços do abacaxi e um pouco de calda.
- 5
Montagem:
Monte em um refratário pequeno ou em 2 taças.
- 6
Comece pelo creme e faça camadas alternando com o abacaxi.
- 7
Se preferir, decore com um broto de hortelã.
- 8
Leve à geladeira por 3 horas.
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