35min
Por Ane Salles
Ingredientes (15 porções)
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banana para a cobertura, açúcar e canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 250ºC.
- 2
Descasque as 4 bananas e pique.
- 3
Bata-as no liquidificador com o óleo, os ovos e açúcar até ficar cremoso.
- 4
Em uma tigela coloque a farinha de rosca, fermento e uma pitada de sal.
- 5
Junte o creme batido e misture tudo.
- 6
Coloque em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- 7
Cubra com fatias de banana, salpique açúcar com canela a gosto.
- 8
Leve ao forno, quando o bolo crescer, diminua para 180ºC e asse até dourar.
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Informações adicionais
OBS : Essa receita não leva farinha de trigo, mas contém glúten. Para a farinha de rosca, bata pão duro no liquidificador e peneire.
