Um chocolate quente em um dia frio pode mudar o humor de qualquer um. A bebida é perfeita para tomar em casa ou em festas ao ar livre nos dias mais frios. Essa receita é bastante simples, com apenas três ingredientes: leite, achocolatado e amido de milho. Os dois primeiros são responsáveis por dar o sabor da bebida, que todos amamos. Já a função do amido de milho é engrossar o líquido, deixando o seu chocolate quente cremoso. Mas apesar de ser simples, é preciso ter alguns cuidados na hora de fazer para evitar alguns problemas. Antes de adicionar o amido de milho à receita, é preciso dissolvê-lo em parte do leite em temperatura ambiente. Caso você o adicione direto ao leite com achocolatado quente, ele pode empelotar e você terá dificuldade de dissolver os caroços. Feito corretamente, o chocolate quente cremoso é uma bebida deliciosa que vai te manter aquecido nos dias mais frios. Confira!
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela grande, coloque 3 xícaras (chá) de leite e ferva em fogo médio.
- 2
Junte o achocolatado e misture.
- 3
Dissolva o amido de milho Maizena® no leite restante e despeje na panela.
- 4
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
- 5
Coloque em xícaras de chá e sirva quente.
- 6
Dica: Varie, adicionando 2 colheres de sopa de suco de laranja.
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Informações adicionais
Créditos: Maizena
