40min
Ingredientes (7 porções)
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3 copos de arroz (de sua preferência)
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2 copos de feijão de corda já cozido
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2 calabresas cortadas em cubos
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1 cebola grande ralada
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1 tempero de carne
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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2 colheres (sopa) de coentro picado
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4 colheres (sopa) de nata cremosa
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150 g de queijo de coalho
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.
- 2
Junte o arroz e refogue bem.
- 3
Acrescente o feijão já cozido com caldo e o tempero de carne, misture bem.
- 4
Deixe cozinhar até que o arroz fique no ponto.
- 5
Em uma frigideira, frite a calabresa.
- 6
Cubra o arroz com a calabresa, o coentro, o queijo e a nata.
- 7
Misture tudo e corrija o sal se precisar.
- 8
Sirva com macaxeira frita.








