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Macarrão vegetariano
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Macarrão vegetariano@ Najla
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Por Najla ismail

Ingredientes (5 porções)

  • 1 maço de macarrão (500 g)
  • 1/2 maço de salsinha bem picadinha
  • 6 tomates médios preferência maduro sem casca e bem picadinhos
  • 1 pimentão pequeno cortado e cubinhos
  • 8 azeitonas preta picadas
  • polpa de tomate2 colheres (sopa) massa de tomate
  • óleo3 colheres de óleo
  • 1 lata de milho pequena
  • 1 cebola média bem 100 g de mussarela
  • Sal e pimenta a gosto
  • Papel alumínio pra cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e reserve.

  2. 2

    Misture todos os ingredientes e uma assadeira, menos o queijo.

  3. 3

    Depois coloque o macarrão junto aos ingredientes ainda todos crus.

  4. 4

    Cubra com o papel alumínio e leve ao forno médio por 45 minutos.

  5. 5

    Retire e mexa por 15 minutos.

  6. 6

    Depois por último coloque o queijo e leve novamente ao forno até derreter.

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