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D
Por D. Nascim

Ingredientes (5 porções)

  • 50 g de quinoa cozida em 1/2 copo de água
  • cenouracenoura ralada a gosto
  • cebolacebola ralada a gosto
  • abobrinha ralada a gosto
  • caldo de legumes1/2 tablete de caldo de legumes
  • alho2 dentes de alho
  • azeite1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure o alho no azeite.

  2. 2

    Em seguida, refogue a cenoura, a cebola e a abobrinha.

  3. 3

    Use como tempero o caldo de legumes, deixe-o desmanchar e desligue o fogo.

  4. 4

    Adicione a quinoa na mistura e molde os hambúrgueres.

  5. 5

    Em fogo médio, doure os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente.

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