1h 30min
Por Fabiano Souza
Ingredientes (5 porções)
-
2 kg de paleta suína com osso
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário, junte a cebola bem picada, o alho moído, o suco dos limões e o sal.
- 2
Após, junte a peça de paleta e distribua o tempero em ambos os lados.
- 3
Tampe o refratário com papel filme e leve a geladeira por, cerca de, 2 horas.
- 4
Após, asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, em forno médio (200°C).
- 5
O ideal é deixar na geladeira com tempero de um dia para outro.
