Name: Fricassê especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de frango cozido desfiado (já temperado); 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 copo de requeijão cremoso; 1 pitada de sal; 100 g de azeitona picada; 1 xícara de salsinha picada; 1 cebola pequena picada; 1 colher de margarina; 10 fatias de mussarela; 200 g de batata palha

@ Juliete Crozariolo

Imprimir

Por Juliete Crozariolo

Ingredientes (6 porções)

1 kg de frango cozido desfiado (já temperado)
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
1 pitada de sal
100 g de azeitona picada
1 xícara de salsinha picada
1 cebola pequena picada
1 colher de margarina
10 fatias de mussarela
200 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, coloque a margarina e refogue a cebola picada, acrescente o frango desfiado, a salsinha a azeitona e misture por uns 3 minutos em fogo médio.
2
Em um liquidificador, coloque o milho verde, o creme de leite, o requeijão e a pitada de sal, bata tudo até formar um creme.
3
Em uma forma, despeje o frango refogado e vá acrescentado o creme.
4
Após misturar tudo, coloque o queijo fatiado por cima e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
5
Após, retirar o fricassê do forno espalhe a batata palha, dessa forma ela continua crocante.
6
Caso goste da batata palha menos crocante, após colocar o queijo coloque também a batata e leve ao forno por 10 minutos com os dois juntos.
7
Sirva com arroz branco.

Veja também…

Fricassê especial de frango

Fricassê especial à la Simplicio

Fricassê especial (tunado)