30min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador metade da cebola, do pimentão, 1 tomate e o sal junto com a cabeça do camarão e o rabo com o leite de coco.
- 2
Coloque a mistura do liquidificador na frigideira e leve ao fogo médio.
- 3
Após levantar fervura jogue os camarões e os ovos um por um.
- 4
Aguarde, assim que você notar que já está quase cozida a gema coloque o azeite.
- 5
Deixe cozinhar até a gema ficar durinha.
- 6
Apague a chama.
- 7
Coloque o coentro por cima e tampe a panela por cerca de 5 minutos.
- 8
Sirva.
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