45min
Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de macarrão tricolor já cozido e frio
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1 queijo branco em fatias (tipo minas frescal)
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1 lata de milho/ervilha (dueto)
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1 pacote de azeitonas sem caroço
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1 cenoura média cozida e picada
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1 tomate grande sem sementes picado
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4 pepinos em conserva picados
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cheiro verde e sal a gosto
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2 ovos cozidos e picados
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suco de 1 ou 2 limões
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2 copos de iogurte natural
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa bacia plástica grande, que tenha espaço pra misturar, coloque todos os ingredientes, menos o iogurte e o cheiro verde.
- 2
Misture devagar.
- 3
Coloque o iogurte, novamente misture devagar, até o iogurte envolver todos os outros ingredientes.
- 4
Transfira para um refratário de vidro pra servir a mesa, coloque o cheiro verde e folhas de hortelã picados por cima, enfeitando.
- 5
Leve à geladeira por, aproximadamente, 30 minutos pra gelar.
- 6
Depois sirva.
- 7
Prato ideal para dias quentes de verão, ou pra comer com churrasco no domingo.
- 8
Bom apetite!
