Name: Bolo de café de micro-ondas
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 ovo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/4 xícara de leite; 1 colher de sopa de café solúvel; 1/2 xícara de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de café rasa de fermento químico; 1 caneca; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida; 1/4 de xícara de leite condensado; 1 colher de sopa rasa de leite em pó

Ingredientes (1 porção)

Bolo

1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar
1/4 xícara de leite
1 colher de sopa de café solúvel
1/2 xícara de trigo
1 pitada de sal
1 colher de café rasa de fermento químico
1 caneca

Calda

1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
1/4 de xícara de leite condensado
1 colher de sopa rasa de leite em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 12min

1
Massa:
Unte a caneca com óleo e farinha.
2
Misture o ovo e o açúcar numa tigela.
3
Amorne o leite no micro-ondas, separadamente e dissolva o café solúvel nele.
4
Misture o sal, o trigo e o fermento separadamente e incorpore junto às outras misturas.
5
Mexa tudo até que forme uma massa homogênea, não muito líquida.
6
Leve ao micro-ondas por 2,5 a 3,5 minutos.
7
Se a mistura ainda se encontra muito líquida, adicione trigo aos poucos.
8
A mistura não ficará muito viçosa.
9
Calda:
Derreta a manteiga no micro-ondas.
10
Adicione o leite condensado e o leite em pó e aqueça novamente.
11
Misture até ficar homogêneo e derrame por cima do bolo já desenformado (fora da caneca).