Name: Cuscuz marroquino colorido
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de cuscuz marroquino; 1 xícara de água fervente com sal, pimenta e orégano a gosto; 1 lata de milho verde sem a água; 1 lata de ervilha sem a água; 8 bastões de kani kama picados; 6 castanhas-do-pará picadas; azeite para regar

Cuscuz marroquino colorido

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Por Ana Paula

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de cuscuz marroquino
1 xícara de água fervente com sal, pimenta e orégano a gosto
1 lata de milho verde sem a água
1 lata de ervilha sem a água
8 bastões de kani kama picados
6 castanhas-do-pará picadas
azeite para regar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque o cuscuz marroquino em uma vasilha (é nessa vasilha que você irá mexer e servir). Acrescente a água fervente e tampe. Deixe tampado por 5 minutos.
2
Enquanto o cuscuz absorve a água e o sal, vá picando as castanhas e os bastões de kani.
3
Depois dos 5 minutos, misture todos os ingredientes com o cuscuz. Acerte o sal, regue com azeite e sirva.