Name: Fricassê de Frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 1 copo de requeijão; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 pacote de creme de cebola; 8 fatias de presunto; 8 fatias de mussarela; 1 pacote de batata palha; sal a gosto; azeite; manteiga; alho a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 pacote de creme de cebola
8 fatias de presunto
8 fatias de mussarela
1 pacote de batata palha
sal a gosto
azeite
manteiga
alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o frango com azeite e sal a gosto.
2
No liquidificador bata o copo de requeijão, a lata de creme, a lata de milho verde e o creme de cebola a gosto (normalmente coloco 3 a 4 colheres).
3
Depois de cozinhar o frango e desfiar, em uma panela, coloque 2 colheres de manteiga, o alho e o frango desfiado, aos poucos adicione o creme (do liquidificador).
4
Se quiser, coloque um pouco de água pra deixar o frango um pouco mais solto (meio copo é suficiente).
5
Numa travessa, passe a manteiga.
6
Coloque a metade do frango, depois coloque uma camada de presunto e uma de mussarela (4 fatias de cada), depois, o restante do frango, presunto, mussarela e a batata palha.
7
Coloque assar por 15 minutos a 200ºC.