Name: Batatas gratinadas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batatas em rodelas médias; 1 xícara de margarina; 2 1/2 xícaras de leite; Sal e pimenta a gosto; 1/2 xícara de manjericão picado; 300 g de queijo parmesão ralado para gratinar

Batatas gratinadas

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Por ANDREZA VEGA

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batatas em rodelas médias
1 xícara de margarina
2 1/2 xícaras de leite
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de manjericão picado
300 g de queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque as batatas num refratário grande para que não fiquem umas sobre as outras.
2
Espalhe a margarina sobre elas.
3
Tempere o leite com sal, pimenta e o manjericão e derrame sobre as batatas.
4
Leve ao forno até que as batatas estejam cozidas.
5
Polvilhe o queijo ralado e deixe no forno até dourar.
6
Obs: Caso as rodelas de batata sejam pré-cozidas o tempo de forno diminui bastante, mas a receita não fica tão boa.