Name: Bolo de coca-cola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento; 1 copo grande de coca-cola; 1 vidro de leite de coco pequeno; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de 100 g Sococo

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento
1 copo grande de coca-cola

Cobertura

1 vidro de leite de coco pequeno
1 lata de leite condensado
1 pacote de 100 g Sococo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as gemas com açúcar. Em seguida, peneirar a farinha e bater bem. Depois coloque as claras em neve, o fermento e, por último, a coca-cola. Despeja em forma grande retangular untada.Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
2
Depois de assado e ainda quente, fure bem o bolo e despeje a mistura do leite condensado, leite de coco e, por cima, Sococo. Levar à geladeira.