Name: Bolo de chocolate branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 claras em neve; 4 gemas; 1 colher de sopa de manteiga; 1 copo e 1/2 (tipo requeijão) de açúcar; 2 copos (tipo requeijão) de farinha trigo; 1 copo e 1/2 de leite (tipo requeijão); 1 colher de sopa fermento em pó; leite para molhar o bolo; 1 lata de leite condensado; 200 g manteiga sem sal; 8 colheres leite em pó; 1 caixinha de creme de leite; chocolate raspado para cobertura (opcional)

Ingredientes (15 porções)

4 claras em neve
4 gemas
1 colher de sopa de manteiga
1 copo e 1/2 (tipo requeijão) de açúcar
2 copos (tipo requeijão) de farinha trigo
1 copo e 1/2 de leite (tipo requeijão)
1 colher de sopa fermento em pó
leite para molhar o bolo

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado
200 g manteiga sem sal
8 colheres leite em pó
1 caixinha de creme de leite
chocolate raspado para cobertura (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Batedeira:
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Em outra bacia bata o açúcar, a manteiga e as gemas até ficarem clarinhas, mais ou menos (5 minutos).
4
Misture a farinha e o leite, bata mais um pouco e desligue a batedeira.
5
Com a colher junte as claras e o fermento, mexendo delicadamente.
6
Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos.
7
Recheio e cobertura:
Misture todos os ingredientes.
8
Recheie e cubra o bolo, não esqueça de molhar o bolo com leite.
9
Se quiser coloque chocolate raspado por cima.