Name: Risoto de Guisado fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 300 g de guisado (carne moída); 1 xícara de arroz; 4 colheres de óleo; sal a gosto; 3 dentes de alho; 1/2 cebola picada; 1 tomate picado; cheiro verde a gosto; 1 caldo de carne; 1/2 lata de ervilha ou milho (se preferir); Água para o cozimento

@ Duana Gerhardt

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Por Duana Gerhardt

Ingredientes (2 porções)

300 g de guisado (carne moída)
1 xícara de arroz
4 colheres de óleo
sal a gosto
3 dentes de alho
1/2 cebola picada
1 tomate picado
cheiro verde a gosto
1 caldo de carne
1/2 lata de ervilha ou milho (se preferir)
Água para o cozimento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne moída com o sal e leve para a panela com o óleo para fritar a carne, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
2
Em seguida junte o alho, a cebola e o tomate, refogue por alguns minutos.
3
Junte o arroz , misture e cubra com água.
4
Acrescente o caldo de carne e o cheiro verde e deixe cozinhar.
5
Vá acrescentando água até que o arroz esteja quase macio.
6
Acrescente a ervilha ou o milho.
7
Coloque mais um pouco de água e misture, espere o arroz secar.
8
Verifique antes de desligar o fogo se o sal está de acordo com o seu gosto.
9
Pode ser servido com massa, mandioca ou somente com saladas.Essa mesma receita pode também ser feita com carne de frango e salame, é só substituir o guisado.