45min
Por Tati Ruess (Nate)
Ingredientes (4 porções)
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1/2 xícara de chá de coentro e cebolinha picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatinhas ate ficarem al dente.
- 2
Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata.
- 3
Escorra as batatinhas, coloque em um refratário e cubra com o molho formado pelos ingredientes batidos no liquidificador.
- 4
Polvilhe com sal a gosto.
- 5
Coloque na geladeira e deixe de um a dois dias para que o sabor dos temperos possa penetrar na batata.
Informações adicionais
Para que o tempero pegue mais rápido você pode descascar ou cortar as batatinhas ao meio. Também evite cozinhar as batatas na pressão para que não amoleçam demais.
