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Mousse top sem industrializados

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  • Imagem enviada por Vivi Cortes
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Creme de leite:

    • 300 ml de leite
    • 1 colher de sopa maizena
    • 2 colheres de margarina (sem sal)

    Leite condensado:

    • 1 xícara de leite em pó
    • 1 xícara de açúcar cristal
    • 1/2 xícara de água bem quente

    Calda:

    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 1/2 xícara de chá de água
    • polpa de um maracujá grande

    Mousse:

    • 1 pacote de gelatina sem sabor
    • 1 pacote do suco de sua preferência

    Modo de Preparo

      Leite condensado:

      1. Bater os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, reserve e deixe descansar por 2 horas.

      Creme de leite:

      1. Levar ao fogo o leite e o amido de milho, mexendo até engrossar.
      2. Continue mexendo por mais 1 minuto. Desligue deixe esfriar e leve a geladeira até gelar.
      3. Depois de gelado bater no liquidificador com as duas colheres de margarina.

      Mousse:

      1. Bata por 3 minutos o creme de leite com o leite condensado e mais 1 xícara de chá de suco concentrado da fruta que quiser ( coloquei maracujá).
      2. Adicione gelatina sem sabor (dissolva como manda o fabricante) Continue batendo por mais 1 minuto depois leve a geladeira e espere afirmar.

      Calda:

      1. Coloque 1 xícara de açúcar, 1/2 de água e poupa de um maracujá grande numa panela e leve ao fogo baixo observando até se transformar em uma calda bem fina
      2. Você pode fazer uma versão light, trocando os ingredientes, leite desnatado em toda receita, adoçante culinário forno e fogão pra quem não pode comer açúcar e margarina light! Fica ótimo!

      PELA WEB

      Comentários

      • Que título é esse amiga? Sem industrializados mas usando margarina e açúcar???? Kkkkkk são os piores alimentos industrializados q existem.. Sem noção

      • Pode ser manteiga (Becel tampa azul)?

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